大发快三全天人工计划

您现在的位置: 中国宁波人才网 >> 人力资源经理协会 >> 学院动态
信息窗口 协会活动最新安排情况
交流之窗 在线交流、分享、互动平台、专家解答
行业法规 国家、地方人事、劳动政策法规
你我之家 入会申请、往届活动回顾、实用人力资源工具下载
【干货】老板必须了解的人才梯队培养
[ 作者: 来源: 点击数: 时间: 2018-06-04 15:21:00 ]

【干货】老板必须了解的人才梯队培养

在小厨娘,每位员工除了可以得到系统的培训和考察学习外,更重要的一点是通过“师带徒”制度,实现一对一、面对面地交流,互动式帮扶,教技能,授经验,带作风,加速新员工在岗位上成长、成才。

“师傅带徒弟有三个明显的好处:其一,可以鼓励新员工成长,关爱新员工尽快适应企业生活,融入团队,同时帮助新员工学习岗位技能和操作流程;其二,通过师傅带徒弟,可以传承企业文化;其三,通过师傅带徒弟制度,促进师傅成长,培养企业人才。”嵇晓丽表示,关注员工成长,最终还是企业受益。

我们以前厅为例,看看小厨娘是如何实现人才梯队培养的。

一、严格筛选师傅

不是所有的老员工都有资格成为师傅,担当起培养新员工的任务。在小厨娘,必须具备以下几个条件,才能带徒弟:

1. 熟悉企业文化并愿意传承企业文化;

2. 做事主动,心态阳光 ;具有一定亲和力和语言表达能力;愿意帮助别人成长;

3. 熟练掌握岗位技能和工作流程;

4. 经过行政人事中心认证;

5. 每个师傅同时带徒不得超过3人。

按照条件筛选出的师傅,也务必严格要求自己,不断进步。为了提高师傅的技能水平,小厨娘有一套师傅培养的方法:

1. 总部每月对师傅上一堂提升课

2. 店铺每月组织一次师傅交流会,各自谈谈自己带徒弟的心得。

3. 每个店铺应保证师傅的数量,当师傅中有晋升、调动或离职时应重新选拔师傅并参加公司组织的认证。

二、师带徒工作重点

在小厨娘,师傅对徒弟的关注主要在三个方面:生活、思想和技能。(见下图)

   

三、师带徒遵循4原则

为了让新员工尽快融入到团队,小厨娘给予新员工充分的照顾,要求师傅严格按照4个原则传、帮、带。

1. 循序渐进

带徒弟不能心烦气躁,希望徒弟一口吃成胖子,教徒弟一遍两遍就指望着徒弟会了;更不能一下子把所有东西压给徒弟,造成徒弟的恐慌。

2. 寓教于乐

带徒弟时,多给徒弟笑脸和鼓励,即使徒弟不会,也要再快乐地多讲几遍,同时思考自己的语言是不是表达不清,考虑能否用幽默的例子让徒弟明白。

3. 标准教育、灵活运用

带徒弟时不能只靠经验教育,不能想怎么教就怎么教,按自己的一套做。一定要按公司的要求和标准教育徒弟;而在实际运用上又要注重灵活性,把自己用得好的一些小诀窍告诉徒弟,让徒弟灵活运用。

4. 左手思想、右手技能

带徒弟不能只注重技能、不注重思想,除了教徒弟技能外,还要把企业的文化、做人的原则、对客户同事的敬重告诉徒弟,让徒弟知道做事先做人。

四、绩效考核激励师傅

为促进师徒共同进步,小厨娘规定,新员工入店3个月期间,将实施3次考核,每月一次(见下表)

 

转载自东方美食

重点企业
其他友情链接:
大发快三全天人工计划 版权所有@2013-2015   
地址:宁波市江东区兴宁东路228号人力资源大厦A302
电话:0574-83867546  传真:0574-87163798
电子邮件:nbhr112@163.com